人体的基础代谢率（BMR）是维持基本生命活动所需的最低能量消耗。当人们过度节食时，可能会导致营养不良，进而降低BMR。身体为了节省能量，会减缓代谢速率，这也降低了脂肪分解的能力。因此，即使摄入的是流食，体重减轻的速度也可能放缓。2.缺乏适量运动；运动不足也是体重不下降的一个原因。很多人除了日常通勤外，很少进行其他形式的运动。长期缺乏运动意味着体内的热量消耗减少。如果没有足够的活动来消耗摄入的热量，体重自然不会明显下降。