首先，自制麻辣香锅是海底捞的一大创意吃法。顾客可以点上一份麻辣香锅料，再根据个人口味选取各种肉类、海鲜和蔬菜。在锅中加入适量的油，将食材和调料一起翻炒，不一会儿，一锅香辣可口的麻辣香锅就完成了。这种吃法融合了海底捞丰富的食材选择和独特的调味料，让顾客能够体验到不同于传统火锅的口味。其次，DIY番茄牛肉滑蛋饭是另一种受欢迎的海底捞神奇吃法。顾客可以点一份米饭，再搭配上番茄汤底、牛肉片和滑蛋。将米饭倒入番茄汤底中，煮至浓稠，然后加入牛肉片和滑蛋，最后撒上一些葱花和香菜，一份美味的番茄牛肉滑蛋饭就做好了。这种吃法将海底捞的汤底与主食完美结合，既满足了顾客的口腹之欲，又展现了海底捞食材的多样化搭配。