济薯26于2014年3月通过国家鉴定，红皮黄瓤，收获即食风味极佳，其出粉率常年保持在10%左右。济薯26的品种产量高、品质优、适应性广，连续4年被国家甘薯产业技术研发中心推介为鲜食型主导品种。口感软糯香甜、薯脯加工出成率高。