白蝶皇后是山茶花的一个品种，因花瓣洁白如玉，酷似蝴蝶，因此得名。山茶花又名山茶、茶花，山茶科植物，属常绿灌木和小乔木，叶片呈椭圆形或长椭圆形，有光泽，花单生于叶腋间，花形较大，花瓣为白色或粉红色，有光泽，花朵为圆锥形或松塔形，花蕊为黄色。