苹果，又称萍婆，性味甘凉，能补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心。它被称为心血管的健康保护神，多食用可以改善呼吸系统及肺的功能。工作紧张时，闻闻苹果的清香，还能提神醒脑、缓解紧张情绪。柿子味甘涩，性寒，维生素及糖分含量高，可以养肺护胃、清除燥火，常食能补虚、止咳、利肠、除热。但空腹食柿子易患胃柿石症，建议饭后食用，尽量少食柿皮。石榴，原产西域，汉代传入中原。它味甘酸、涩温，能有效抗氧化，减少体内沉积的氧化胆固醇，延缓衰老，对初秋的咽喉燥渴有疗效。板栗，性味甘温，入脾、胃、肾三经，可养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿。其中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素及矿物质，可抵御骨质疏松、高血压等疾病，是清爽秋季的佳选。