“八面玲珑”形容人处事圆滑，能够应对各种情况，善于处理各种复杂的关系。而“两面刺”则表示这个人说话办事不负责任，不讲原则，当面一套，背后一套。这个成语通常用于形容那些善于社交、处事圆滑的人，但同时也暗示这些人可能会因为过于圆滑而失去真诚和信任。因此，在人际交往中，我们应该保持真诚和原则，同时也要学会适当地处理复杂的人际关系。