南非矿金是一种金属元素，化学符号为Au，原子序数为79，属于第11族元素。金是一种稀有、有价值的贵金属，具有良好的导电性和导热性，广泛应用于珠宝、电子、化工等领域。南非是世界上最大的金矿产国之一，其金矿资源占据全球总储量的三分之一。南非矿金主要存在于矿石中，需要经过开采、提炼等工艺过程才能获取纯金。