粥一般都卖到3-5元一份，按市场行起来说，一份粥的原材料成本大概在0.3-1元，加上加工成本大概不会超过1块钱1份。经营粥店一定要对当地消费者的口感进行了解，只要让他们满意了，粥店的生意才会红红火火。还有就是不管是小孩、青少年、老年人都喜欢喝粥，这些目标人群就是你的潜在客户。