买来的包子不能久放，特别是早晨购买的包子，到了下午就会不再热腾腾，失去了新鲜的口感。冬天的天气寒冷，包子容易受到冷空气的影响，不仅难以保持温热，不热包子皮会变得硬而难以咀嚼。夏天里天气炎热，包子容易变质。高温使得包子内部的馅料变得容易，就算不热包子也是不能吃。