临朐县东城地区的自来水源头来自于地下水。地下水是经过自然过滤和沉淀的，相对于表面水源，其浑浊度更低，水质更清洁。临朐县地处山区，水源受到人类活动和污染的影响相对较小，因此自来水在经过水处理厂的净化过程后，达到饮用水的标准。