在《诗经周南桃夭》中，“桃之夭夭”是用来形容新娘的美丽。这里用盛开的桃花来形容新娘的美丽和青春，表达了诗人对新娘美好的祝愿，希望新娘婚姻美满、家庭幸福。所以，可以用“桃之夭夭”来形容一个人的美丽、年轻或充满活力。