矢车菊是德国最常见的花卉，也是德国的国花。矢车菊原是一种野生花卉，经过人们多年的培育，它的野性少了，花变大了，色泽变多了，有紫、蓝、浅红、白色等品种，其中紫、蓝色最为名贵。在德国的山坡、田野、水畔、路边、房前屋后到处都有矢车菊的踪迹。矢车菊以清丽的色彩、美丽的花形，芬芳的气息、顽强的生命力博得了德国人民的赞美和喜爱，因此被奉为国花。