1、维维豆奶粉中的主要成分是牛奶、大豆、维生素以及矿物质，存放时间过长导致其受到空气当中的细菌以及微生物的影响，从而出现结块的情况。2、维维豆奶粉若是存放不当，放在阳光直射的地方会导致其出现变质的情况，从而结块。