为了延长金针菇的保鲜期，需要在适宜的温湿度条件下储存它们。金针菇应该存放在0-4摄氏度的冰箱蔬菜保鲜室或冷藏室中。在存储时，还应保持金针菇的外观鲜亮，没有腐烂或变质的迹象。保持金针菇的干燥也很重要，可以用纸巾或保鲜袋来吸收多余水分。这些方法可以帮助延长金针菇的保鲜期，能够更长时间地享用这种营养丰富、口感独特的食用菌。