热效率一般在63%-65%区间，超过63%就是一级能耗水平，能达到70%实属罕见的高端产品。精度以具备档位标识的产品为宜，更利于积累把控炒菜火候的经验。热效率的含义是：对于特定热能转换装置，其有效输出的能量与输入的能量之比，是无量纲指标，一般用百分比表示。