一般而言，将虾仁放入沸水中煮沸后，小虾仁大约需要1分钟左右，中虾仁大约需要2-3分钟，大虾仁可能需要4-5分钟。当虾仁表面变色并且肉质变得白嫩时，即可判断虾仁已经熟透。过度煮沸可能导致虾仁变硬和口感不好，所以要根据个人喜好和食材的大小来灵活掌握焯水的时间。