分红酒通常是在比较正式的场合下进行的，比如商务宴请、婚礼庆典、生日宴会等等。在分红酒中，通常会选择一些比较高档的酒水，比如红酒、白酒、黄酒等等。在喝酒时，主人会为每位客人倒一杯酒，然后由主人或者指定的代表人进行发言，向客人表示敬意和感谢之情。在发言结束后，主人会宣布开始喝酒，并且按照一定的顺序进行喝酒。