紫苏和白苏都是紫苏科紫苏属的植物，紫苏的叶子呈紫色或紫红色，有香味，常被用来做调味料或入药。白苏的叶子呈绿色或黄绿色，也有香味，常被用来做调味料或入药。紫苏和白苏的种子都含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，对鸟类的生长和健康都有好处。