1、营养均衡：排骨提供优质蛋白质和矿物质，西兰花富含维生素C、维生素K和纤维素，香菇含有多种营养物质。这些食材的组合使得粥中的营养成分更加全面。2、强身健体：排骨富含胶原蛋白，有助于维持关节和骨骼的健康。西兰花富含维生素K，有助于维护血管的韧性，预防骨质疏松。