这是因为在这个年龄段的人具备一定的成熟度和工作能力，能够胜任收银员的工作，另外，收银员工作需要长时间站立和处理货币，这对身体有一定的要求。年轻人具有较好的体力和适应能力，能够更好地应对这些工作要求。而年龄较大的人在体力和适应能力方面有一定的。