商场会安装监控摄像头来监视商品和顾客的安全，以防止偷盗和其他违法行为。商场发现有人在换标签以获取更低价格，会采取一些措施来应对这种行为。商场会派遣安保人员巡逻，观察顾客的行为举止。发现有人在换标签，会采取行动，例如制止并报告给管理层。