玫瑰金是一种合金，纯度只有百分之七十五，提炼黄金较为困难，且容易收到假货，造成经济损失。同时，玫瑰金的价值主要体现在造型样式上，而不是像黄金一般价值体现在材料本身。因此，金店不愿意用玫瑰金换黄金。如果提前有约定的话，同一家店可能会允许以一口价的价格来换黄金，但需要按克卖的黄金基本上是实时黄金价，再加上工艺费就是黄金最后的价格。