多肉梅花鹿生长适温为18摄氏度到28摄氏度，越冬温度不低于5摄氏度，其需要阳光充足和凉爽、干燥的环境，耐半阴，怕水涝，忌闷热潮湿。因此，多肉梅花鹿的耐寒能力较低。在养护过程中，需要注意给予适宜的生长环境，避免温度过低或过高对其造成不良影响。