在施工合同中，如果采用按施工图予算加签证计费的方式，通常还需要进行收方。这是因为签证计费只是对超出施工图预算部分的费用进行计算，而实际工程量仍然需要通过收方进行确认。因此，在施工合同中，通常会规定需要进行收方，以确认实际完成的工程量和相应的费用。在进行收方时，双方应当按照合同约定的计量方法和标准进行，确保公正、公平、合理。