GLC生化是指气液色谱法，是一种分离和分析复杂有机混合物的方法。其利用有机化合物在气相和液相之间的分配平衡，将化合物分离成不同的组分。通过GLC分析，可以确定化合物的分子量、化学结构和含量等信息，对于研究有机化合物的性质和用途具有重要意义。