东方环宇不是蓝筹股。蓝筹股通常指的是业绩稳定、市值较大、现金流良好的公司，而东方环宇虽然是一家燃气供应和集中供热的企业，但其业绩和财务状况并不符合蓝筹股的标准。东方环宇的股价波动也相对较大，不符合蓝筹股的稳定性特点。