紫苏叶的上、下表皮细胞不规则形，垂周壁波状弯曲，气孔直轴式，下表皮气孔较多。紫苏别名：苏叶、赤苏、紫苏、皱苏、尖苏、香苏叶、鸡冠紫苏、子苏。来源：唇形科植物紫苏的干燥叶（或带嫩枝）。处方用名：紫苏叶药性：辛，温。归肺、脾经。功效：解表散寒，行气和胃。临床应用：风寒感至，咳嗽呕恶，脾胃气滞，妊娠呕吐，鱼蟹中毒。