为了保证烤鸭的口感和品质，建议在食用前重新加热，可以使用烤箱、微波炉或蒸锅等方法进行加热。加热后的烤鸭口感会更加酥脆，香气更加浓郁。如果想要延长烤鸭的保存时间，可以将其真空包装或放入密封性好的容器中，然后放入冰箱冷藏或冷冻。这种方法可以有效延长烤鸭的保质期，并保持其口感和品质。