1、颜色和润度：象牙呈比奶白色略微带谈黄色的颜色，俗称象牙色。猛犸牙因在泥土中埋藏数万年，牙质已经石化，所以即使是AA级的猛犸牙，其颜色也略显灰色，其他级别的略带褐色或蓝色。2、牙纹角度：象牙黑皮满纹料，近外皮的地方，夹角大于90度。猛犸象象牙的史垂格线角度小于90度。3、牙皮：象牙有白皮牙、黄皮牙、黑皮牙。长毛由于长时间埋在土中，所以由于石化，故已很难区分外皮和内皮。