兰花开花时，花香清新，是天然芳香性化合物所散发出的清香，有的花香比较淡而简约，有的比较浓而张扬。兰花以气清、色清、神清、韵清而著称于世，又具有令人难以捉摸的阵阵幽香被誉为“天下第一香”。兰花是兰科兰属植物通称，附生或地生草本，叶数枚至多枚。中国人历来把兰花看做是高洁典雅的象征，并与“梅、竹、菊”并列，合称“四君子”。