饿了么会员红包的发放时间并不是固定的，主要是因为饿了么会员的规则是按照开通时间和会员状态来确定的。用户在开通88VIP并领取饿了么超级吃货卡会员后，会员红包会在当天到账，但是具体的发放时间并不是按照每个月的固定时间进行的。这主要是因为饿了么会员的规则中并没有规定每个月自动发放红包，而是按照用户的开通时间和会员状态来确定发放时间。用户需要在开通后及时领取会员红包，并注意查看饿了么APP中的会员状态和红包到账情况。