元宵粉并不是糯米粉。元宵粉是一种由绿豆粉制成的食品原料，用于制作元宵等传统节日食品。元宵粉在水中容易散开并均匀沉入水底。糯米粉则是由糯米磨成的粉末，常用于制作糕点、粽子等食品。绿豆粉和糯米粉的原料不同，因此口感和特性也有所区别。