零售扫描研究的特点是通过持续不断地收集和分析销售数据，以获取市场的实时信息。可以帮助企业了解产品的销售情况、市场份额的变化、消费者购买行为的趋势等。通过连续性的数据收集和分析，零售扫描研究可以帮助企业及时调整营销策略、优化产品定位，并做出更准确的决策。