圆柿饼是将新鲜的柿子经过加工制作而成，形状呈圆形，外皮呈红棕色，内部呈橙红色，口感软糯、甜度适中，有一定的嚼劲。圆柿饼适合作为零食或甜点食用，可以满足口感和甜食欲望。吊柿饼则是将新鲜的柿子挂在架子上自然风干而成，形状呈长条形或椭圆形，外皮呈金黄色或橙红色，内部呈橙红色，口感酥脆、甜度较高，有一定的香气。吊柿饼适合作为小吃或配菜食用，可以增加口感和食欲。