用料；野樱桃，冰糖，矿泉水瓶。漏斗，脱脂棉；【自制野樱桃酒】的做法。野樱桃清洗干净；矿泉水瓶清洗干净，控净水份，每瓶放入30克冰糖。每瓶装进80％的野樱桃，留有20％的空间。装好后把瓶盖拧紧，用清水将瓶子外部冲洗干净，放在阴凉处开始发酵。见瓶子鼓涨起来，最好每天放一次气，到发酵好了为止。一个月后，见野樱桃都浮在上面了，就发酵好喽。用漏斗，放上一片脱脂棉，开始第一次过滤。过滤好的野樱桃酒，装进玻璃瓶里，进行二次发酵。三周后，二次发酵好了，进行第二遍过滤，什么时候打开瓶盖，没有空气了，酒也就做好了。小贴士；1.开始发酵时，大概两天后瓶子就鼓涨了，每天拧开瓶盖放一次气，切记。2.注意：放空气时千万要小心，不要把瓶口对着脸部，以免崩到脸部，切忌，切记。