绪论部分介绍了花卉的基本概念、研究范围、在人类生活中的重要作用、花卉应用的历史概述，以及全球花卉产业的现状和未来发展趋势等内容。总论部分包含六章，深入讨论了花卉的种质资源、分类、生长发育与环境适应、繁殖方式、栽培管理和应用实践等内容。各论部分分为13章，详细介绍了各种花卉，包括一年生花卉、二年生花卉、宿根花卉、球根花卉、木本花卉、水生花卉、岩生花卉、兰科植物、风梨科植物、棕榈科植物、仙人掌和多浆植物、蕨类植物、食虫花卉、草坪草和地被植物等。每章都设定了明确的学习目标，并配备了丰富的图片和图表，以便学生自我学习和复习。