破壁机与豆浆机的区别。一、功能定位不同；破壁机主要功能是破壁，能够细化食物，提取植物中的营养，适合用于制作各种营养汤、豆浆等。而豆浆机则专注于豆浆的制作，功能相对单一。二、工作原理不同；破壁机采用高强度、高速度的旋转刀片来击碎食物，实现破壁效果。它能够轻松粉碎坚果、药材等硬质食材，保留食材的营养成分。而豆浆机则是通过电机带动刀片旋转来粉碎豆子，加热煮熟豆浆。其工作过程中通常包含加热功能，方便用户直接饮用。三、性能差异；破壁机的性能通常更为强大，价格相对较高。它能够处理更多种类的食材，实现多样化烹饪。而豆浆机的功能较为基础，主要满足日常豆浆制作的需求，价格相对亲民。四、使用便捷性；