2.2米。食用菌需要特定的生长环境，卡槽高度要在2.2米到2.5米才最适合，不但能挡风还能采光，高度太低，则不利于通风和采光，也影响日常管理和采摘。食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门。