1、鑫源酒业是鹤岗知名的酒企之一，品牌知名度高，酿制的鹤岗白酒口感醇厚，香气浓郁，深受消费者喜爱，百鸣泉酒业市场占有率低。2、鑫源酒业原材料是选自优质高粱和小麦，采用传统的酿酒工艺和独特的安瓿瓶贮存技术，确保了白酒的风味和品质，百鸣泉酒业原材料采用普通高粱和小麦。