不是。20多元一斤的酥油是掺杂了氢化植物油（性状和酥油类似），不是正宗的酥油，正宗酥油是30至50元一斤。酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪，藏区人民最喜食牦牛产的酥油，产于夏、秋两季的牦牛酥油，色泽鲜黄，味道香甜，口感极佳。