益生菌在肠道中能激活多种抗氧化酶类物质，增加体内抗氧化物质，减少自由基对身体的伤害，从而延缓组织老化。此外，益生菌还能抑制细菌的繁殖，减少有毒物质的产生和吸收，保护肝脏的正常功能。同时，益生菌还能调节内分泌，使皮肤保持健康状态，延缓衰老。如果身体缺乏必要的益生菌，老年人可能会出现排便异常，体内毒素被身体吸收。最明显的表现是脸色蜡黄，腹部突出。因此，保持体内益生菌充足是老年人肠道保养的关键。为了保持肠道健康，老年人可以适量增加含益生菌的食物，如酸奶、酸菜、豆制品等。此外，还可以通过补充益生菌制剂来增加体内益生菌数量。同时，保持健康的生活方式，如合理饮食、适量运动、充足睡眠等，也有助于肠道健康。