红小豆在这道粥中具有利水消肿、清热解毒的功效，是中医常用的食疗药材之一。具作方法简单：将红小豆、花生米和红枣洗净后，用清水浸泡两小时。浸泡的水可以直接下锅，无需更换。先用大火煮10至30分钟，然后改用文火煮1小时，直至熬成烂粥。如希望粥更快煮熟，可以在煮之前将红枣去核。花生米富含营养成分，能补充人体所需的矿物质，被誉为“长生果”。适量食用花生米可以延缓衰老，对前列腺增生的速度也有延缓作用，从而改善排尿情况。红枣则有益气健脾的功效，对于因体质下降、脾气不足引起的排尿不畅等症状有良好效果。将红小豆、花生米和红枣共煮成粥，对于治疗或缓解气虚、湿热兼肾虚型前列腺增生症有一定的疗效。这种食疗方法不仅疗效可靠，而且配方中的原料容易找到，因此可以作为前列腺增生症的食疗选择。