1、鲈鱼的脂肪含量较高，富含优质蛋白质、维生素D、维生素B12和矿物质等，这些物质对心血管健康有益。2、鲈鱼富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平，维持身体健康。3、鲈鱼的营养成分较为全面，适量食用可以补充身体所需的能量和营养素。