1.食品经营许可证。2.食品流通许可证。3.从业人员健康证。基本资质。1.企业营业执照；2.道路运输证；3.城市通行证；4.组织机构代码证；5.税务登记证；辅助资质。1.开户许可证；2.社会保险登记证；3.纳税人减免税证明。4.IOS证明；如果没有这些必备的资质文件，但是企业又开展了具体的生鲜配送业务。可能面临行政罚款、停业整顿、吊销营业执照等处罚。