为了促使大蒜提前长出蒜苔，应在种植后立即覆盖具有一定缺口的地面薄膜，以利蒜瓣出芽。保持土壤温度在10℃以上，并确保每天有13小时的充足光照；在大蒜的生长发育期间，每亩地应施用30斤的高效氮磷钾三元复合肥，以及10至15斤的尿素；此外，春季要注意预防倒春寒的影响，倒春寒到来前应喷洒防冻剂和叶面肥，以保护大蒜免受冻害。