1、农事操作是指农业生产中的物理和生物学措施，主要包括耕作、施肥、灌溉、田间管理等，它们能够改善土壤质量、增加作物产量和提高作物品质。2、而植物保护则是指通过化学、生物、物理等手段来控制和防治病虫害、杂草等危害作物的因素，从而保障作物的生长和产量。