服务态度不好的服务员脸色。茶屋是一种日本传统的茶馆，提供茶，点心和其他小吃，在茶馆中，服务员要以友好的态度和微笑的面容为顾客提供服务。然而若服务员的态度不好，就会露出茶屋面孔，即一种不愉快的脸色，因此具体意思是服务态度不好的服务员脸色。