1、品牌和口碑：冠云牛肉有着悠久的历史和深厚的品牌基础，在国内外享有很高的声誉，而口口香牛肉则是一个新兴品牌，口碑不如冠云牛肉。2、口感：冠云牛肉的价格相对较高，主要面向中高端市场，口感细腻，而口口香牛肉的价格相对更亲民，适合普通消费者，口感不如冠云牛肉。