零下4℃。橙子的适宜保存温度为6至10℃，环境温度低于橙子的最低耐受温度，就会对橙子造成损害。橙子在零下4℃以下就有会被冻伤。橙子被冻伤后，果肉的组织结构会被破坏，其中的水分和营养成分也会流失，导致口感变差、变质等问题。将橙子存放在阴凉、通风、干燥的地方，避免阳光直射和潮湿环境。