腐蚀。檬酸氢二铵是一种酸性化合物，可以与金属发生反应，导致金属表面腐蚀、氧化或产生铁锈现象，尤其在高浓度或长时间接触下，柠檬酸氢二铵的腐蚀性更加明显。